Nous continguts!

martes, 9 de mayo de 2017

El comerç del fred a les comarques centrals valencianes

Pou de Pocotrigo, Ibi. Aquest pou es trovaba a l’interior de la ciutat. Font: http://elblogdeibi.blogspot.com.es

El comerç del fred a les comarques centrals valencianes

Àlex Ruano Ferrer (alexruanoferrer@gmail.com)

Resumen:
En l’actualitat podem accedir fàcilment al fred, però en el passat calgué un complex sistema comercial i de dipòsits que permetera la conservació i transport del fred durant tot l’any. A continuació, analitzem aquesta important activitat econòmica del passat, centrant-nos principalment en les comarques centrals valencianes.

Paraules clau:
Comerç de gel, Xicoteta Edat de Gel, pous de neu, cava.

Publicar un comentario

 
Copyright © Clapir. Joves Historiadores i Historiadors Valencians, 2013-2017 - Plantilla creada per OddThemes, publicada per Gooyaabi Templates i editada pel Grup Clapir.